Pour introduire
l´activité
-Connaissez-vous des spécialités culinaires françaises? Si
oui, lesquelles?
-En
avez-vous déjà mangé? Si oui, avec qui
et à quelle occasion?
-
En avez-vous déjà préparé? Si oui, avec
qui et à quelle occasion?
-Généralement,
vous préfèrez le sucré ou le salé?
La quiche lorraine, ça vous dit quelque chose?
A votre avis c´est un plat sucré ou salé? De quelle region française?
Compréhension orale
La vidéo c´est par là! Entourez la bonne réponse ou
répondez.
1-Quelle pâte
utilise-t´on pour faire la quiche?
2-De quels ingredients et en quelle quantité a-t´on
besoin pour faire cette recette?
3-A quelle temperature doit-on faire préchauffer le
four?
4-Remettre dans l´ordre les différentes étapes.
a-étaler la pâte
b-casser et battre les oeufs
c-ajouter le lait et la crème
d-égoutter les
lardons
e-faire risoler les
lardons
f-piquer la pâte
g-mettre au four
h-saler et poivrer
i-répartir les
lardons sur la pâte
j-enlever l´excès
de pâte
k-faire préchauffer
le four
l-verser le mélange oeufs, lait, crème dans le moule
5-Pour donner du goût, il faut ajouter:
Du basilic / de la
muscade/du curry
6-Conbien de temps
dure la cuisson de la quiche?
7- De quoi peut-on accompagner la quiche lorraine?
Compréhension écrite ICI
Expression écrite
Tous à vos fourneaux et laissez place à l´imagination!
Inventez une recette originale de quiche (nom de votre création, difficile ou facile, temps
de preparation, ingredients,étape de la préparation )en utilisant l´impératif
(Vous) et en faisant des phrases courtes.
Pour finir, à
vous de jouer ICI!
Activité compléméntaire:
Un petit concours de tartes salées/quiches n' est jamais de refus!
Une autre compréhension orale, c´est par là!
Une autre compréhension orale, c´est par là!